衛教專欄

益生菌什麼時候吃? 怎麼吃? 功效不同的益生菌吃法不一樣


益生菌什麼時候吃? 一天吃幾次?

益生菌一天吃幾次、什麼時候吃比較好與益生菌的種類息息相關。
最常見的維持消化道機能型益生菌與調整體質型益生菌吃法就有些微的差異。
延伸閱讀:益生菌功效好處一次看 | 菌種菌株選對才有效

維持消化道機能益生菌什麼時候吃最好:隨餐/飯後吃、一天吃二~三次

維持消化道保健型益生菌主要功效是維持消化機能運作以及平衡消化道菌叢生態,
而消化道每次能定殖的益生菌有限,過多的益生菌並無法讓所有菌株都能定殖,少量多次會是較佳的攝取方式。
另外,雖然進食後會產生胃酸,但進食初期大量的食物會將這些酸稀釋。
因此,隨餐服用或飯後半小時內反而可以增加益生菌的存活率。

調整體質型益生菌什麼時候吃最好:空腹吃效果最佳、一天吃一次

調整體質型益生菌作用原理是透過特定益生菌抵達消化道後直接接觸,透過刺激作用,達到調節體質的效果,所以需要【空腹】、【單次足夠菌數】。
空腹能使益生菌快速抵達至作用位置,降低停留在消化道與食物共同消化的時間,以增加益生菌的存活率。
單次足夠菌數才有足夠力道對消化道產生刺激作用,因此一般來說,調整體質益生菌以足夠劑量一天攝取一次即可。

益生菌早上吃還是晚上吃比較好?

同上述所說,益生菌種類不同、吃的時間會有差異,一般來說調整體質的益生菌空腹吃效果較好,除了能夠更快速的抵達消化道、避免受胃酸破壞之外,也能避免與食物相互影響。
因此,只要是空腹狀態服用,無論是早上吃或是晚上吃都沒有太大的差別。

益生菌什麼時候需要吃 ?

益生菌什麼時候吃
  • 一般保養使用:益生菌若作為保養使用,可平衡消化道中的菌叢生態,維持消化道健康。
  • 身體不適時可加倍補充好菌:當身體不適可加倍食用益生菌,壓迫壞菌的生存空間,同時均衡飲食,以提供益生菌良好生存環境。
  • 服用抗生素也需補充好菌:服用抗生素時,體內的好菌壞菌都會受到影響,腸道菌叢的多樣性降低,進而造成菌叢失衡,這時候補充好菌可以維持菌叢生態。建議服用抗生素與益生菌間隔1~2小時,才不會讓剛吃進去的好菌被抗生素殺死。了解更多→
  • 想要調整體質時:益生菌除了能維持消化道菌叢生態之外,會根據不同的菌株有特殊的功效,最常見的有針對女性私密保養與調整體質的功能。

吃益生菌禁忌、不能跟什麼一起吃?

  • 避免與抗生素或其他藥物一起服用:抗生素無法認定特定菌種,因此消化道中的好菌、壞菌都會受到影響。若服用抗生素建議間隔1~2小時後再吃益生菌
  • 避免搭配熱水:益生菌在40度以上的活性會急遽下降,建議配一般的溫開水即可。
  • 避免搭配咖啡、茶:含有此類成分的飲品盡量不要同時使用,服用益生菌盡量搭配溫開水即可。
  • 避免持續不健康的飲食:吃益生菌可以幫助維持消化道機能,但不能因此開始肆無忌憚的亂吃,尤其吃高熱量、高糖份、低營養的食物,如油炸類食物、糕點...等,容易讓壞菌增長。
  • 避免過量攝取益生菌:益生菌與其他的保健食品一樣,不是越多越好。每一款益生菌所建議的攝取量會因使用的菌株不同而有所不同,應按照各廠牌上的使用方法攝取。

益生菌建議吃法與常見問題

  1.  益生菌建議持續服用一段時間
    益生菌與其他保健食品相同,需要持續一段時間。前期調整期需定期服用,消化道才會逐漸轉變成有利好菌生長的環境,慢慢的才會越來越有感,直到保養期可以慢慢降低使用劑量。每個人的菌叢生態、服用的頻率不一樣,對益生菌的反應也不一致,一般來說約1~2個月就可以評估是否有效。但若是調整體質的益生菌需要較長時間,建議以3個月做為一個區間。
    延伸閱讀:益生菌可以長期吃嗎?要吃多久
  2. 益生菌長期吃會產生依賴性或抗藥性嗎?
    不會。
    正規的益生菌沒有依賴性及抗藥性的狀況,食用一段時間後消化道內好菌佔優勢,有益健康維持,就算停止服用只要維持健康的飲食生活作息,菌叢依然會維持平衡。唯獨應避免挑選到含瀉藥的成分(可能產生依賴)、以及含腸球菌(腸球菌可能帶有抗藥性)的益生菌產品。
    延伸閱讀:益生菌有副作用嗎?吃太多會怎樣
  3. 益生菌跟什麼一起吃比較好?
    多吃富含膳食纖維的食物,像是:燕麥、蔬果...等。膳食纖維與寡糖是益生菌的營養來源,又稱「益生元」或「益生質」,益生菌可以在消化道內代謝這些益生元後產生 短鏈脂肪酸,有這些成分能夠延長益生菌的活性,讓其持續生長、繁殖,打造消化道的好菌生態,達到調節體質、維持消化系統健康功能。
  4. 益生菌一天吃幾包? 孕婦、寶寶怎麼吃
    每種益生菌使用的菌株不同,需要攝取量也不同,需要依照廠商提供的食用方法服用。
    以好聰敏3益生菌來說,初次接觸益生菌的寶寶可以先從1/3包開始,等適應之後再增加至半包。
    → 好聰敏3益生菌寶寶食用量?
  5. 可以同時吃多個品牌的益生菌嗎?
    有些人會同時補充多個品牌的益生菌,希望能補充多種不同的菌,來達到不同的功效,但這個方式反而可能會影響到益生菌原有的功效。
    每一種菌有特定的定殖部位,若同時服用多種益生菌,有可能會讓多種益生菌在同一個部位互相競爭地盤,影響到益生菌原本的功效。
    若是同一個品牌不同的益生菌產品,則可以詢問廠商是否可以同時服用。