酪酸菌(Clostridium butyricum) 是梭狀芽孢桿菌,又稱「丁酸梭菌」、「CB菌」。
酪酸菌最大的特色與芽孢乳酸菌 一樣,外層具有防護層,能耐高溫、耐酸鹼。
酪酸菌可以代謝植物纖維產生大量丁酸,而丁酸能平衡短鏈脂肪酸正常比例,為消化道主要能量來源,維持消化道的正常狀態。
酪酸菌專利菌株
- MIYAIRI 588 (Clostridium butyricum MIYAIRI 588):1933年由日本千葉醫科大學宮入近治發現其中一株酪酸菌,又稱「宮入菌」,是酪酸菌種中最早被發現的菌株、也是目前最知名的酪酸菌菌株(日本知名的「妙利散」所使用的菌株就是使用此菌)。
酪酸菌特性
- 偏好厭氧環境,適合定殖於大腸
- 耐酸鹼、耐熱(55度)
- 耐抗生素
酪酸菌功效
幫助維持消化道機能。
小檔案
好聰敏S消化菌、好聰敏3益生菌都使用的菌珠 - C. butyricum UBCB70® (MTCC®5399)
UBCB70® UBL原廠菌株,為日本、韓國許多保健品牌大廠指定菌種,並能代謝植物纖維,產生丁酸,平衡短鏈脂肪酸,提供消化道能量。
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