衛教專欄

不可或缺的維生素C與維生素D


【維生素D】

維生素D主要與鈣有關,在小腸裡能促進鈣吸收,穩定血液中鈣質的平衡,維持適當血鈣與磷的濃度,保持骨骼健康,此外還能調節細胞生長、免疫功能、神經肌肉等功能。

國人膳食營養素參考攝取量依據第七版

■ 每日 維生素D 建議攝取量

1歲以下、51歲以上 : 每天10 微克 (400 IU)
1歲至50歲 : 每天5微克 (200 IU)

■ 每日 維生素D 建議上限攝取量

1歲以下 : 上限攝取量25微克 (1000 IU) 
1歲以上 : 上限攝取量50微克 (2000 IU)

資料出處: https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=544&pid=725


 

【維生素C】

人體無法自行合成的維生素C,維生素C是一種水溶性的維他命,是一種人體必須營養素,常見於新鮮蔬菜水果食物中,除了於天然蔬果中常見外,維生素C也常被添加在保健營養食品中;在人體內參與許多作用,參與左旋肉鹼的代謝、促進膠原蛋白質合成與強化結構、參與神經傳導物質的合成等。

■ 每日維生素C建議攝取量

衛福部建議成年人每日維生素C建議攝取量:100毫克~2000毫克